Fette

   1 g      1,5      1,5 g      120 g      40 g      Bauch      Doppelbindungen      doppelt      eine      Energie      Fettfleckprobe      Fettsäuren      gespeichert      Glycerin      keine      Kohlenstoff      Nährstoffen      Nüsse      nicht      rötlich      Sauerstoff      Sudan III Lösung      ungesättigten      verdauen      Wasserstoff      Wurst      zwei   
Die Fette gehören wie die Kohlenhydrate zu den . , Butter, Pommes und sind fettreiche Lebensmittel. Sie liefern dem Körper ebenfalls . Der Energiegehalt von Fetten ist sogar so hoch wie von Kohlenhydraten. Allerdings kann der Körper Fette nicht so schnell wie Kohlenhydrate und sie werden eher für „schlechte Zeiten“ an und Hüften gespeichert. Daher sollte Fette sparsam zu sich genommen werden.

Ein Mann benötigt ca. Fett pro Kilogramm Körpergewicht. D.h. ein 80 kg schwerer Mann sollte nicht mehr als Fett täglich zu sich nehmen. Frauen benötigen nur Fett pro Kilogramm Körpergewicht. Ein Schinkencroissant enthält ca. Fett. Eine 60 kg schwere Frau hat mit Schinkencroissant ihren täglichen Fettbedarf gestillt. Der Rest wird wie erwähnt .

Fette sind nicht gleich Fette. Alle Fette bestehen aus den drei und dem Alkohol . Fette bestehen wie die Kohlenhydrate aus (C), (H) und (O). Allerdings unterscheidet man zwischen Fettsäuren und gesättigten Fettsäuren. Der Unterschied liegt in den der C- Atomen. Gesättigte Fettsäuren haben Doppelbindung, ungesättigte Fettsäuren haben Doppelbindung und mehrfach ungesättigte Fettsäuren haben mindestens Doppelbindungen.

Fette kann man mit der nachweisen. Mit der kann man Fette ebenfalls nachweisen. Die Sudan III Lösung färbte Fette . Der Rest verfärbt sich .

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